皇貢黑米

規(guī)格：500g
黑米同紫米一樣都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。糧田紅黑米系純天然、綠色、非轉(zhuǎn)基因、營養(yǎng)彩色米。選用的品種為湖南省水稻研究所為本公司專項選育的傳統(tǒng)常規(guī)天然有色（黑）長粒型秈稻。生產(chǎn)過程中采用綠色防控即不施化肥與農(nóng)藥；采用釋放赤眼蜂、放養(yǎng)青蛙與鴨子，裝置殺蟲燈等。

產(chǎn)品描述

參數(shù)

1【主要營養(yǎng)成分】鈣、鎂、磷、鉀、錳、鋅、銅、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、B族維生素、維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分

2【功效】(1)清除自由基，延緩衰老;(2)改善營養(yǎng)性貧血;(3)增強免疫力;(4)具有降血脂，抗動脈粥樣硬化;(5)具有耐氧化、抗疲勞等功效;(6)鎮(zhèn)靜和改善睡眠，加強神經(jīng)中樞的抑制，具有鎮(zhèn)靜作用，對睡眠效果較差的老年人有較好的安眠效果等。由于黑米的營養(yǎng)價值豐富，適當食用對促進營養(yǎng)素平衡，提高身體素質(zhì)有著特別重要的意義，具有較高的食療價值，極適合高端人群、孕婦、兒童和老年人食用。

3【營養(yǎng)價值】多食糧田紅黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87)，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。

4【適宜人群】一般人皆可食用

(1)適用于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛等人食用;

(2)糖尿病人和心血管疾病患者

(3)病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可以吃些紫米來調(diào)養(yǎng)

5【食用方法】烹飪之前先將黑米清洗一次然后用水浸泡1-2小時(浸泡時會有褪色，屬正常現(xiàn)象)，為避免營養(yǎng)流失，泡米用的水請與黑米同煮。

(1)煮粥：按糧田紅黑米1：普通白米8 的比例加水充分攪拌均勻進行煮粥;

(2)有色米混合飯：以糧田紅黑米1:普通白米2 的比例混合煮食，充分拌勻之后一起蒸煮即可;

(3)鮮米汁：清洗之后，用開水浸泡30分鐘，加水用豆?jié){機打成糙米漿即可食用;

(4)純有色米飯;將浸泡后的黑米倒入高壓鍋或電飯煲內(nèi)，在普通粳米蒸煮的時間上增加15-20分鐘即可。

關(guān)鍵詞:

綠色

黑米